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借助智能收银机和自助服务终端,同仁堂跨界咖啡店

来源:智能硬件定制

餐饮零售行业的跨界融合越来越普遍了。咖啡店+书店、超市+餐饮等组合模式也不鲜见,而最近同仁堂在北京开出了旗下第一家新零售咖啡店,宣告这家传统药店老字号的新跨界。
首先,菜单就很吸引:枸杞拿铁,罗汉果美式,益母草玫瑰咖啡……听起来就有了养生内味儿了。而且它还有售卖各种自营商品,包括面包、蜂蜜、茶叶、养生食材、药材等。不过,从整个经营流程来看,同仁堂的咖啡店兼备餐饮和零售业务。而我们知道,餐饮店收银机和零售收银机本身也有不同,餐饮店收银机注重点餐收银的便捷度、零售收银机更注重进销存、供应管理等功能,因此在跨界经营时,也要注意到智能收银机和智能收银系统是否能支持业务所需的功能。
据称,咖啡店本身还支持网上下单,到店自取,这无疑也是新零售背景下,智能收银机和智能收银系统的新增功能。
除了跨界咖啡店,同仁堂也保留了它的老本行之一:中医问诊和抓药。咖啡店二楼设置有中医诊疗区,顾客可以在自助服务终端先挂号,再等候医生诊疗和体检。比起传统的人工挂号,自助服务终端赋予了这家传统药店品牌更多的科技感,与新零售咖啡店格调更加融合。既然是新零售升级和医疗问诊的融合,后续是否引进刷脸支付和人脸识别挂号值得期待。
二楼的自助诊疗区
除了升级智能收银机设备和安装自助服务终端,这家新零售咖啡店还使用智能收银秤进行药材称重和收银,提高称重准确度和效率。
新零售门店里,智能收银系统和智能收银机代替了许多店员的重复工作,可以将人手解放出来,为顾客提供药材功效咨询、问诊引导等贴心服务,带来更贴心的服务升级。
老字号懂得与时俱进,依靠跨界、更广阔的业务模式和智能收银等新零售升级,打造国潮吸引力,是一条值得许多企业探索的新道路。

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